プロフィール

ニックネーム
楠田健晴(ろばた一筋25年)
性別
男性
誕生日
時の記念日
血液型
O型
出没地
阪急淡路・梅田
職業
会社員

自己紹介

皆さん、こんにちわ!

阪急梅田駅徒歩3分
DDハウスにある

「元祖ろばた焼と海鮮づくし」
浪花ろばた八角
のブログです。

ご案内は 楠田健晴(ろばた一筋25年)と申します。
今後ともよろしくお願いします。

僕が入社した昭和60年8月、このお店がオープンいたしました。
それから25年、何度か出たり入ったりしましたが
計3回・延べにすると12年もの間、このお店にお世話になっています。

ほぼ全店の店長をしておりますが、
取分けこのDDハウス店には愛着があります。

また、数え切れない苦労や試行錯誤、
そして沢山の喜びを分かち合えた僕の
ベンチマークでもあります。

今年の5月に、店長ではなくアドバイザー的役割で
帰ってまいりました。

この店のスタッフたちは、

明るく・元気いっぱいで素直です。

このお店で努力の方向性を同じ方へ向かって
進んでいけるように、頑張ってまいります。

どうか応援よろしくお願いいたします。


5月からこの店にやってきました。

お店の集客のために毎日あれこれ考えています。

たくさんの方にこの店のよさをお伝えしたいと思っています。


浪花ろばた八角DDハウス店

マイプロフィール

出身地
鹿児島県
お住まいの地域
大阪府
職業
会社員
未既婚
既婚
出身校
大島北高
ホームページ
http://r.gnavi.co.jp/k047100/

定番

趣味
読書、書くこと、韓ドラ、神社仏閣参拝
長所
てげてげ
短所
おおざっぱ
ちょっと自慢できること
どこでも寝れること
最近ハマっているものは?
プラン、ドウ、チェック
まず家に帰ってすることはなに?
お風呂
平均睡眠時間は?
5時間
口癖は?
腹減った
ブログの更新頻度は?
目標毎日
ブログに何書いてる?
喜怒哀楽
何フェチ?
筋肉
座右の銘は?
おかげさまおかげさま、ありがたしありがたし
集めてるものは?
大切な友達
Sですか?Mですか?
Mかも
○○なタイプです
感動しぃ

好き嫌い

その他

一つだけ願いが叶うとしたら?
家族が幸せになる事
前世はなんだと思う?
修行僧
幸せを感じる瞬間
ありがとうと言われた時
今の着うたはなんですか?
ホーム(木山裕策)
今からでも挑戦したいことは?
パワームロガー

浪花ろばた八角DDハウス店




元祖ろばた焼きと海鮮づくしのお店
浪花ろばた八角DDハウス店のブログです!
お店のホームページ

TEL06-6376-2881

★店長からのご挨拶




皆様、こんにちわ!浪花ろばた八角DDハウス店 
店長の沢田と申します!

伝統あるろばた料理と
季節の海鮮づくしをお楽しみ下さい!

真心込めて、おもてなしいたします!!


★SINCE 1970★

大阪万博の年に日本初の「ろばた焼き」
チェーン店として 八角は阪急南千里駅に
誕生しました。

以来40年の時間をかけてゆっくりと
成熟してきました。

「日本初のろばた焼き」の名に恥じぬよう
  先人達の教えと伝統を守り

「お客様に愛される店作り」をモットーに
今後も努力して行きます



★八角八つの誓い★

1、春夏秋冬、季節の「旬」をお届けします
2、産地・漁場にこだわります
3、新鮮で安心・安全な食材を吟味します
4、一つ一つ丁寧にじっくりと焼き上げます
5、熱いものは熱いうちに、冷たいものは
  冷たいままに提供いたします
6、伝統の『櫂』で八角カウンターのお客様に
  ろばた料理を提供します
7、徹底管理された自慢の生ビール、
  こだわりのお酒をご用意いたします
8、感謝の気持ちを笑顔と元気でお届けします



★ろばたのこだわり★
八角と言えば何といっても
さんまの塩焼き!
8月~10月は北海道歯舞より

「一本立ち歯舞さんま」

を、現地に出向き買い付けます

産地直送にこだわっています!



実際に歯舞に行ってさんまを見てきました。
新鮮です!(楠田)




八角の焼き鳥は


すべて手作り!

一本一本心を込めて作ります。
フレッシュの鶏モモ肉と白ネギを使用。
昭和60年のオープンから25年間
継ぎ足してきた旨みたっぷりの

『秘伝のタレ』でお召し上がり下さい!!

店長代理の中野です!
感謝の気持ちを笑顔と元気でお届けします!!





★海鮮づくし★


市場からの仕入れはもちろんの事。
産地・漁場にこだわり
新鮮な旬の素材をお届けします。





板場担当、仁田です!
水槽には活きの良い魚を
毎日仕入れています!
ぜひご賞味下さい!



★お酒のこだわり★
八角の生ビールはうまい!
1、キリンビール最新技術『サークルシステム』採用
2、徹底した温度管理と毎日の洗浄
3、ジョッキはピカピカでクリーミーな泡



ドリンク担当アリサです!
元プロバスケットプレーヤーの体力を生かして
美味しい八角の生ビールをお届けします!




地酒・焼酎
八角独自のネットワークで、入手困難な焼酎や地酒も
適正価格でご提供します!



★ろばたランチ★
八角はお昼ご飯も全力投球!
ろばたの美味しい焼き魚ランチや
海鮮づくしの丼ものなど
多彩なメニューで頑張っています!


おすすめランチはこれだ!


★八角de宴会★
宴会コースは全て2000円選べる3種類

お席は180席大人数の宴会も対応可能です!

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