私が手作りパンを作り始めたのは、
ずいぶん以前のことですが、
オーブンの本を見ていて自宅でもパンが焼けることを知り焼いてみると、
焼きたての香りと手作りの美味しさに感動したことがきっかけです。
師範資格を取得した後、
自分でもパンの勉強をする中で、
パン屋さんに並んでいるようなパンを手作りできる楽しさを
一人でも多くの方に味わっていただきたいとパン教室を始めることにいたしました。
また、パン同様に以前から興味があった雑穀の勉強をする中で
昨年
「雑穀エキスパート」の資格を取得し、
これをパンに生かせたら良いな～という思いで、雑穀パンを作り始めました。
雑穀は、美容や健康に良い効果もあり、
色々な雑穀を取り入れた「雑穀パンコース」もご用意させていただきました。パンを作る幸せ。
焼きたてパンを食べる幸せ。
美味しい顔を見る幸せ。そんな幸せがいっぱい集まったら嬉しいな～
と言う思いから
『froh工房』（ドイツ語で嬉しい）
を開講することにいたしましたので、
是非ご参加して頂けたら嬉しいです(*^_^*)
どうぞよろしくお願いいたします。
froh工房kiyomi
