ナチュラルチーズ専門店「フェルミエ」本社スタッフのブログです。
天然の“山”としては東京23区内最高峰！（標高26ｍ）の自然豊かな愛宕山より、フェルミエ本社スタッフが美味しい情報をお知らせします。
1986年3月、日本で初めて輸入ナチュラルチーズ専門店としてオープンしたフェルミエ。「フェルミエ」とは、フランス語で「農家製」という意味。日本ではまだまだ手に入りにくい、造り手の顔が見える農家製の手造りチーズにこだわり、日本のみなさまに気軽に楽しんでいただきたいという思いから名付けられました。毎週パリのランジス市場やミラノなどから、200種類以上ものヨーロッパ産ナチュラルチーズを空輸、販売しています。
数々の著書も手がける株式会社フェルミエ社長、本間るみ子本人が、世界各地を旅し、おいしいチーズを探し求めることからスタートしたフェルミエも、現在では全国3000店ものレストランシェフご用達のチーズショップへと成長いたしました。
フェルミエではレストランなどへの業務用卸販売をはじめ、ご家庭の食卓にももっと気軽においしいチーズをと、通信販売やオンラインショップ、および店舗での販売も行っています。
店舗は、東京都港区愛宕山中腹にある「愛宕本店」の他、渋谷駅直結東急フードショー内「渋谷店」、札幌・円山地区「札幌店」の3店舗ございます。
