エッカ

自己紹介

管理栄養士
日本抗加齢医学会認定指導士
ベジフルビューティーアドバイザー
野菜ソムリエ
睡眠改善インストラクター

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長年従事してきた医療機関では、
月150～200件程の栄養カウンセリング実施。
その経験を活かし、「医×美×食」を融合させた
“体の中から健康に美しく”歳を重ねるための
「食」を、様々な角度から発信することを得意とする。
日本抗加齢(アンチエイジング)医学会認定指導士の管理栄養士として、
体の中から健康に、美しくなる食情報を広く発信。

セミナーの企画から講師まで、そして、講演会、雑誌レシピ連載、新聞・雑誌・サイトでのコラム執筆、ラジオ・雑誌などのメディア取材対応…etc
幅広く活動中。
管理栄養士として、野菜ソムリエとして、医療機関、福祉施設での講演会も実施。

日本睡眠改善協議会認定 睡眠改善インストラクターを併せ持ち、
講演活動を通して、「食と眠りで、美と健康」をサポート中。

日本野菜ソムリエ協会認定講師
＊野菜ソムリエ養成講座「ベジフル・サイエンス」担当
＊ベジフルビューティー養成講座「ベジフル・インナービューティー概論」担当
＊フードトレーナー基礎講座「栄養相談編」担当