エピキュールドナガイ

自己紹介

エピキュールドナガイは、
六本木駅徒歩１分にある創作フレンチのお店です。

当店一押しのメニューは「ラムしゃぶ」

数種類のお野菜とお肉を丸三日間煮込んで作った特製スープは当店シェフこだわりの「魔法のスープ」。

その「魔法のスープ」に、まずは刻んだお野菜をたっぷりと入れます（鍋に野菜のタワーができます！）。

そこに登場するのが、見たこともない綺麗なピンク色をしているラム肉

生でも食べられるというそのラム肉を「魔法のスープ」にサッとくぐらせ、熱々の野菜をくるんでいただきます。

一度食べたら病みつき！の一品です。
ポン酢と特製ゴマダレでどうぞ！

さらに、こだわりの薬味もご用意しています↓

☆梅ダレ☆
南高梅を辛口の日本酒と黒酢で煮込んだ
特製の梅ダレ

☆柚子胡椒☆
阿蘇山の麓、西原村で作られた
国内最高級の柚子胡椒