牧戸恵利子

自己紹介

1975年渡仏、コルドン・ブルー、ル・ノートル、リッチモン・ベーカリースクールにおいて料理・菓子・製パンコースその他を修める。また、マダム・ラピエールに師事し、コンフィズリーとアメ細工を学ぶ。