料理とお菓子関係のお仕事をフリーランスでやっています。
・お料理教室
・料理番組、料理研究科のアシスタント。
・制作会社のフードスタイリング。
・雑誌の監修
・ウェディングケーキ、お菓子の注文販売。
料理を作っていられれば幸せです
2006年より 出張料理人ユニットTontを立ち上げ。
出張料理、ケータリングなど美味しくて幸せな時間を提供しています。
http://www.petite-tont.com/
party design
お仕事してます。大きなパーティの時は是非。
http://www.partydesign.jp/
Dear kids cafeにて、バースデーケーキのオーダーを受けています。
子供達の喜ぶ顔はとっても嬉しいですね♪
11月より、料理の監修も始めました
学生の頃は声楽を勉強してました
が、卒業後、すごい方向転換で、フランスでリッツエスコフィエのお菓子の学校を卒業し、今は、小さい頃から大好きだった料理とお菓子の仕事をしています
ホテルリッツ内アントルメ、パリの菓子店、マカロンで有名なラデュレ、フォンテーヌブローにある、現在ルレ・デセールの会長を務めているカッセルさんのお店Casselにて働き、2003年に帰ってきました。
スペシャリテはマカロンかな？
旅行が、とっても大好き
時間がい～っぱいあった時は、色んな所に行きました。
まだまだ行きたい所は山ほどです。
犬好き、人間好きなわたしくです。
もともとアナログ体質なので、ブログはまだまだなのですが、どうぞ宜しく
