美白とろろとは・・・
美白とろろとは、トーマス農園の自然薯（じねんじょ）のことです。
自然薯（じねんじょ)ってなあに？
そう、自然薯（じねんじょ)を知らない方も多いと思います。
自然薯（じねんじょ)の正体はヤマイモです。
ヤマイモと言えば、江戸時代から「麦とろご飯」としてよく食べられて来ました。
しかしこのトーマス農園の自然薯(じねんじょ)-美白とろろ-はただのヤマイモではありません。
また、スーパーで売られているヤマイモとも全然違います。
自然薯（じねんじょ)は、元来は自然の野山にしか自生していません。
自然薯（じねんじょ)が大好物のイノシシとの取り合いや熊や蛇などに遭遇したりと、様々な危険を冒しながら採ってきた者だけが手に入れることの出来る大変貴重なヤマイモだったのです。
そこで、私たちトーマス農園は幻のヤマイモと呼ばれる野生の「自然薯（じねんじょ)」を畑で栽培することは出来ないものか？と考えました。
２１世紀の有機肥料【アープ・トーマスオルガ菌】などを中心に、「土」から見直し長年かけ試行錯誤の結果、安全で安心な最高級の「自然薯（じねんじょ)」を作り上げることに成功したのです。（詳しくはこちら）
ひと山に１～２本あるかないかと言われるほど見つけるのに苦労すると言われる幻の自然薯（じねんじょ)が、茨城県笠間市のトーマス農園には沢山揃ってます！
この貴重なトーマス農園の自然薯（じねんじょ)の粘りと風味を、是非、ご家庭でご賞味下さい。
