こんにちは、三代目魚熊の三代目です。
私は、東京都 台東区 蔵前で魚料理【三代目魚熊】を営んでいます。
ブログを使って、魚好きなあなたと近い距離でお話できればとの思いで、ブログをはじめました。
当店で、お出しする魚は、築地を中心としたこだわりの魚ばかりで、毎日築地に足を運び、この目で見極めた魚のみを仕入れます。
毎日、お奨めのお魚をブログで紹介しています。
当店名物北海道産、『極上大毛がに』や『天然真鯛のかぶとに煮』『極上生マグロ』などを、はじめ毎日変わるこだわりの魚を仕入れ調理いたします。
ブログを通し、更にお客様に極上の魚料理の提供とあなたの活力充電の場となるような温かい店作りを今後も考えていきます。
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■当店の店舗写です。あなたの元気な充電の場所として是非ご活用ください。
