兵庫県から徳島県の農家に嫁いできました。
結婚を期に農業を生業としています。
無農薬・無化学肥料の栽培で、白米・黒米・野菜を有機栽培しています。幼い子がふたりいることもあり、食育活動にも力を入れていきたくて、保育所・小学校の食育授業を行っています。
『田舎すけっち』というなかがわ野菊の里のラジオ番組でパーソナリティーを努めています。
もともとの食いしん坊の性格が田畑を得たもんだから食べたいものは自分で出来るだけ作っちゃおう！と思い、おばあちゃんの知恵を会得しようと頑張っています。
手作り大好きです。
芸術大学で美術を専攻していました
アート大好きです。
神戸の骨董屋さんで働いていました。
特に古伊万里と昭和以前の漆器、京薩摩、時代箪笥に興味があります。初めは金襴手に惹かれていましたが、この頃は染付けが好きです。
2009.12.8より
関西テレビにでました。『極上のお米作り』として取り上げられました。野菜ソムリエになりました。まだまだ上があるので頑張ります。米飴キットをつくりました。料理教室・教材に使っています。明治神宮に奉納してきました。伝統米。保育所の子供たちと田んぼでお米を育てる授業してます。小学校の授業してます。
黒米の素晴らしさをたくさんの人に知ってもらいたい！
体のリズムを整えます。体をあたためます。お腹を丁度良いように調節します。便秘の方おすすめ。白米一合に大さじ１杯混ぜて炊くだけで赤飯の出来上がり。鉄分多くてミネラル豊富な高栄養で赤ちゃんからお年寄りまで滋養によいです。ダイエットにも良いです。なにより美味しい
