さぬき産まれ
大学卒業後、どうしてもお菓子が作りたくて
パティシエの道へ 
レストランやカフェで技術を学ぶ 
ROY'S青山(現ROY'S東京)、ブリーズオブ東京、DUCAFE(表参道時代)などなど
現在は体力的に限界を感じ、
のんびりOLへ転身 
もともと「モノをつくる」ことが好きだったため
おやすみの日は、お菓子を作ったり、お洋服のリメイクをしたり…
最近、縁あって、お菓子教室を開催 
したり、
お菓子を置かせていただいたりしてます 
みなさまに感謝しなが
のんびりマイペースに
毎日を楽しんでます 
日々の出来事を気ままにつづってます 
元パティシェが教えるお菓子教室


03-5785-1677
kitchenTRON
REDROBIN
DUN ROMA
cafeFAMILLE
ファーム&ガーデン白岡