京都と奈良の県境で、お菓子教室を初めて16年
が経ちます。
ノートルダム女学院高校の特別講師を勤めたり、有名
レストランでスイーツの商品開発にも携わっています。
「手作りのお菓子がもたらす幸せ」をお届けしたくて、
「みんなが笑顔」になれる様な、揃えやすい材料でそれでいてひと味違うぞっという家庭で作れる簡単美味なお菓子の研究に勤しんでいます(^^)
また2009年7月より、見本のお菓子とレシピを宅配便にてお送りする「通信講座」をはじめました。
「お菓子教室」で検索して頂くと、YahooでもGoogleでもトップ表示されるのと、お申込下さった方が各々のBlogでご紹介下さるのもあり、お陰様で全国へお届け出来る幸せを噛みしめています。
（有り難うございますm(_ _)m）
家族は、夢を叶える税理士の夫と小説家？漫画家志望の13歳の娘と、パティシエ志望？の11歳の娘と白柴犬ももの４人＋１匹。
夢は、「楽しく生きるコツ」と「お菓子のレシピ」を織り交ぜた本の出版。元気のない時、なぜかその本を手にすると心が温まり、お菓子でも作りましょうかね？と元気に、豊かな気持ちになれる様な。
お菓子を通じて、美味しい笑顔と共に、明るく楽しい世の中になる手助けが出来ましたら最高です(*^_^*)
